Kamadare Tonkotsu Ramen
ในการทำน้ำซอสของ ICHIRAN นั้น เราได้นำน้ำซุปที่ได้มาจากการต้มหมูชาชูมาปรุงเป็นซอสสูตรพิเศษที่ให้กลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปกระดูกหมู
"ผลแพลเลเดียม" ของลับส่วนประกอบอูมามิที่ละลายลงไปในน้ำซุป ในการคำนวณของโลกที่มีเพียง 1 + 1 = 2 แต่เมื่อกรด inosine และกรดกลูตามิกมาร่วมกันในด้านอาหารของโลกที่รสชาติจะกลายเป็นดีโดย leaps และขอบเขตมันจะกลายเป็นมากขึ้นอร่อย
และเต็มไปด้วยฉกรรจ์ลึกกรุณาเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยปากไส้