• Langage
    • 日本語
    • English
    • 中文(繁體字)
    • 中文(簡体字)
    • 한국어
    • ▼Machine translation
    • ภาษาไทย
  • หน้าแรก
  • ที่นี่เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ Ichiran

ここがすごい!一蘭

ว้าวดี

เพื่อให้สมดุลอุณหภูมิราเม็งรู้สึกที่อร่อยที่สุดเรามีการควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวดของส่วนผสมและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง เพื่อที่จะไม่ลดอุณหภูมิของน้ำซุปชามคือความอบอุ่นอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิคงที่ ซุป, เนย, เสมอการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในแต่ละส่วนผสมในน้ำซุปให้แน่ใจว่าการวัดทุกๆสี่ชั่วโมง
นอกจากนี้หมูเป็นความอบอุ่นในนาทีที่อุปกรณ์ที่จะใช้ทุ่มเทเพียงก็จะไม่ถูกนำไปราเม็งสิ่งที่เย็น ความสดสูงหัวหอมสีเขียวจะกลายเป็นปัจจัยเพื่อลดอุณหภูมิของราเม็งและเสิร์ฟในตอนท้ายของชัย ในกรณีที่มีคำสั่งซื้อเพิ่มหัวหอมสีเขียวหูเมฆกาวและทำหน้าที่ในจานแยกต่างหากเพื่อที่จะไม่ส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิของราเม็งที่เรามีการควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวดจนวินาทีสุดท้ายที่จะนำเสนอให้กับลูกค้าของเรา

เราไม่ได้ทำประนีประนอมใน "ความงามของ Ready-to-eat" เพียงเพราะหนึ่งในถ้วยที่ดีที่สุดยังคงไล่ตามในวัสดุ, การผลิต, การทำอาหารและ หากคุณสามารถให้บริการอย่างสวยงามแต่ละชมเชยอื่น ๆ ในการปรุงอาหารด้วยกันเราต้องยกแต่ละเทคโนโลยีอื่น ๆ ของกันและกัน

"ซุป" จะถูกเก็บไว้เสมอที่อุณหภูมิคงที่ใส่กาต้มน้ำโดยคำนึงถึงจำนวนเงินขนาดเล็กของไอน้ำที่ได้ยึดติดกับกาต้มน้ำของฝาเรายังคงรักษาคุณภาพของรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

"ซุป" จะถูกเก็บไว้เสมอที่อุณหภูมิคงที่ใส่กาต้มน้ำโดยคำนึงถึงจำนวนเงินขนาดเล็กของไอน้ำที่ได้ยึดติดกับกาต้มน้ำของฝาเรายังคงรักษาคุณภาพของรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

เราจะยังคงดำเนินการนอกจากนี้ยังจะดูเหมือนไร้ประโยชน์ดูเหมือน ยกตัวอย่างเช่นที่เกี่ยวกับการสั่งซื้อเนื้อหมูไม่มีถ้าคุณได้ใส่ขณะที่หมูย่างโดยไม่ได้ตั้งใจเช่นเดียวกับการเอาออกแม้ว่าในหนึ่งวินาที, ราเม็งที่ไม่ได้เป็นเช่นเดียวกับรสชาติที่จำเป็นโดยลูกค้าที่เราไม่ได้ว่าจะนำเสนอให้กับลูกค้า . ในทำนองเดียวกันก็จะไม่สามารถใช้ได้ถ้าคุณทำผิดพลาดใส่หัวหอมสีเขียวและสีขาวต้นหอม

 

เพื่อให้ร้านค้าสุขภัณฑ์

ใน Ichiran เราจะจัดการสุขอนามัยอย่างละเอียดมากน่าจะเป็น "ได้โดยไม่ต้องไปไกลขนาดนั้น ..."
มีความสงสารที่ไม่สามารถเปิดเผยเพราะเป็นความลับของระบบเป็น แต่เราจะรักษาความสะอาดของเกี่ยวกับการคว่ำภาพของร้านราเม็งที่

一般的にラーメン店の厨房は、油でベトベトしていると思われがちですが、一蘭の厨房は常に清潔で徹底的に清掃されております。1時間毎、4時間毎、12時間毎、1日毎、1週間毎、2週間毎、1ヶ月毎...など、各清掃箇所によって清掃周期が定められており、清掃漏れのないようチェック体制を徹底しております。 清掃完了後は、ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเพื่อให้แน่ใจว่าสะอาด

ความชื้นจะกลายเป็นพื้นพันธุ์สำหรับแบคทีเรียความชื้นบนพื้นในห้องครัวจะมีไม่ได้มากที่สุด แม้เมื่อก๋วยเตี๋ยวตัดน้ำร้อนแม้ในขณะที่การดำเนินการบนโต๊ะอาหารของ Araitate ความชื้นคือเราตื่นตัวเพื่อที่จะไม่ตกอยู่กับพื้น ถ้าความชื้นลดลงในที่ปัดน้ำฝนซึ่งได้รับการติดตั้งในห้องครัวที่เราได้เทลงใน Sukasazu เช็ดคูระบายน้ำ

ในร้านก๋วยเตี๋ยวเดียวกันกับลูกค้าและพนักงานของแต่ละร้านได้ลิ้มรสชั่วโมงละครั้งที่เราเก็บบันทึกของทุกหรือกินเวลา หากคุณมีอากาศที่จะติดต่อเราอารมณ์เสียจากลูกค้าดำเนินการสัมภาษณ์ของสภาพร่างกายให้กับพนักงานที่ได้ลิ้มรสวันในเขตเวลาเดียวกันเรากำลังทำงานเพื่อหาสาเหตุ หลังจากการดำเนินการจัดการสุขาภิบาลอย่างละเอียดต่อไปภายใต้การตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียทั่วพนักงานมืออาชีพร้านค้าทั่วสม่ำเสมอกว้างก็คือการป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียล่วงหน้า โดยความพยายามดังกล่าวแม้แต่ครั้งเดียวตั้งแต่เริ่มก่อตั้งไม่ได้ที่ทำให้เกิดอุบัติเหตุด้านสุขอนามัยอาหารเช่นอาหารเป็นพิษ

เลือกวัสดุก่อสร้างที่ศัตรูพืชไม่น่าจะเกิดขึ้นใน Ichiran เรายังเชื่อว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่การออกแบบการจัดเก็บเพื่อให้การจัดเก็บทำความสะอาด ถ้าคุณมีโอกาสที่เกิดขึ้นใด ๆ ที่ไม่เพียง แต่จะกำจัดสัตว์ตัวหนึ่งที่ติดตาให้การควบคุมศัตรูพืชโดยพื้นฐานหาถ้ำ

ครั้งต่อชั่วโมงแม้กระทั่งห้องสุขา Ichiran ที่ต่ำสุดที่ได้รับการทำความสะอาด, ทำความสะอาดพื้นห้องน้ำได้รับการทำที่ความถี่ทุกๆสี่ชั่วโมง
พนักงานประจำลาดตระเวนห้องน้ำถ้าคุณพบสิ่งสกปรกได้รับการทำความสะอาดอย่างขยันขันแข็ง

ปัดฝุ่นที่จะใช้ในห้องครัวได้รับการล้างและฟอกขาวที่มีความถี่ที่ดีซึ่งจะถูกกำหนดทุกๆสองสัปดาห์จะถูกแทนที่ด้วยใหม่ ลูกค้าคือเมื่อเคาน์เตอร์ทำความสะอาดที่ต้องทำหลังจากใบของคุณจัดเก็บการเคลื่อนไหวของแปรงโดยไม่ต้องเสียเช็ดทุกซอกทุกมุมที่คุณมีคู่มือ

หลังจากการทำงานของบางสิ่งบางอย่างของหลักสูตรอื่น ๆ ที่เรามีหน้าที่ที่จะหนึ่งครั้งหรือมากกว่าให้น้อยที่สุด 1 ชั่วโมง นอกจากนี้พนักงานได้รับการทำเพื่อตรวจสอบความยาวของเล็บที่ทุกคนก่อนที่จะทำงาน ก่อนที่จะเริ่มการทำงานได้เป็นอย่างดีล้างมือให้แน่ใจก่อนที่จะเข้าห้องครัวได้เป็นอย่างดีเช่นหลังจากหยุดปลายคุณพัดจะได้รับการสเปรย์ฆ่าเชื้อที่พัฒนาในบ้าน การพัฒนาในแง่ของบุคลากรการตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียที่ถูกนำมาเปรียบเทียบกับความหลากหลายของยาฆ่าเชื้อที่เราได้นำมาใช้ในร้านค้าทั้งหมดที่ดีที่สุด

เครื่องแบบของพนักงานจะได้รับเงินของพวกเขาเองก็มีหน้าที่ที่จะล้างทุกวัน พนักงานแต่ละคนอื่น ๆ เครื่องแบบของการให้กู้ยืมและเงินกู้ยืมและการใช้งานเปลี่ยนเป็นสิ่งต้องห้ามทั้งหมดของพนักงานกำลังทำงานอยู่ในธุรกิจที่มีชุดทำความสะอาดทุกวัน

พนักงานที่ได้รับบาดเจ็บในมือคุณจะไม่สามารถที่จะปรุงอาหารในห้องครัว เนื่องจากเชื้อแบคทีเรียที่มาจากแผลถูกขัดขวางจากการยึดมั่นในอาหารที่ไม่ได้รับอนุญาตให้นำมาปรุงแม้ว่าเราใส่ผ้าพันแผลจนกว่าจะหายเป็นปกติ นอกจากนี้ยังได้รับการทำงานที่ต้องห้ามหน้ากากสวมใส่ หากคุณมีความกังวลเกี่ยวกับสภาพทางกายภาพที่พวกเขาจะต้องสวมหน้ากากที่เราแจ้งให้คุณในการรักษาส่วนที่เหลือไม่ทำงาน

ISO22000を取得

安心安全が国際的に認められた一蘭

ในเดือนเมษายนปี 2015 Ichiran คือการผลิตและอุปทานที่เกี่ยวข้องกับราเม็งของวัสดุการผลิตที่เกี่ยวข้องในการปรุงรสราเมนที่ได้รับการรับรองกว่า PJR ในการจัดหาที่เราได้รับอุตสาหกรรมราเม็งเป็นครั้งแรก※ของ ISO22000 ISO22000 คือเป็นกลไกในการป้องกันความปลอดภัยของอาหารในห่วงโซ่อาหาร (ทุกขั้นตอนของการผลิตอาหารจนกว่าจะถึงผู้บริโภค) หลอมรวมสองแนวคิดของ ISO9001 และ HACCP (การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม) เป็นมาตรฐานที่ได้รับการพัฒนา Te เป็นผลให้ระบบความปลอดภัยของอาหารในการทำราเม็งที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ของเราได้รับการยอมรับในระดับสากล ※โดยตรวจสอบการ JAB (ช่วงการตรวจสอบ: คอร์ปอเรชั่น Ichiran)

品質管理の徹底と今後の海外展開

สถานประกอบการของการจัดการคุณภาพและการจัดการระบบการผลิตที่สอดคล้องกับยอดขายจากการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัยเงื่อนไขที่แน่นอนจะยังคงมีความต้องการมากขึ้น นอกจากนี้ในปัจจุบันระหว่างประเทศที่มีการไหลที่ HACCP เป็นไปได้บังคับว่า บริษัท ของเราได้รับ ISO22000 จะไปในเชิงรุกในต่างประเทศจะได้รับแรงผลักดันมากขึ้นและมากขึ้นในอนาคตของการขยายตัวระหว่างประเทศ

さらなる高みを目指して

สถานประกอบการของการจัดการคุณภาพและการจัดการระบบการผลิตที่สอดคล้องกับยอดขายจากการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัยเงื่อนไขที่แน่นอนจะยังคงมีความต้องการมากขึ้น นอกจากนี้ในปัจจุบันระหว่างประเทศที่มีการไหลที่ HACCP เป็นไปได้บังคับว่า บริษัท ของเราได้รับ ISO22000 จะไปในเชิงรุกในต่างประเทศจะได้รับแรงผลักดันมากขึ้นและมากขึ้นในอนาคตของการขยายตัวระหว่างประเทศ

ISO22000登録証

  • twitter
  • Facebook
  • เส้น
  • Instagram

(C) 2017 Ichiran

Ichiran

ภาษา